uresawa_shiro 国民食といっても過言ではないラーメン。無性に食べたくなる時ってありませんか？とはいえ健康面を考えると、しょっちゅう食べるのも気が引けますよね。
「できるだけ健康的にラーメンを楽しみたい！」実は、そんな人にピッタリのラーメンがあるんですよ。それが、はすやの「なっとうスープ」でつくるヘルシー味噌ラーメンです。
原材料がほとんど野菜である「なっとうスープ［洋風ブイヨン］」をベースにしているから、とにかくスープがヘルシー！味噌の風味に鰹節の旨味とバターの香りを加えるため、シンプルながらコクのある味わいが楽しめます。
また、納豆菌たっぷりのスープなので、菌活としてもばっちり！いつもはスープを飲むのは控えているという方にも、最後まで味わっていただきたいレシピです。
お好みのトッピングを合わせて、ぜひお試しください。
「なっとうスープでつくるヘルシー菌活味噌ラーメン」
材料（１人前）
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【A】
なっとうスープ［洋風ブイヨン］…大さじ2
味噌…大さじ1〜1.5
水…450cc
鰹節…3g（1パック）
塩…少々
お好みの麺…1人前
バター…1カケ
【基本のトッピング】
茹でたもやし…適量
コーン缶（粒）…適量
ねぎ…適量
他、お好みのトッピング
作り方
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【下準備】（時間10分）
トッピングの準備をしておく
（もやしを茹でる／コーンの水気を切っておく／ネギをお好みの大きさに切っておく）
【作り方】（時間10分）
（1） 水を鍋にかけ、沸いたら【A】の全ての調味料を入れて混ぜる
（2） 指定の茹で時間で麺を茹でる
（3） 茹で上がった麺を器に入れたら（1）を注ぎ、トッピングとバターを乗せて完成！
※調理例の写真では、茹でもやし、チャーシュー、味玉、ねぎ、コーンをトッピングしています
おいしさのコツ
あっさりとしたスープなので、小麦麺の香ばしさやトッピングの野菜やチャーシューの味わいが口の中で合わさることで、より満足感がアップします。ぜひ、色々なトッピングを試してみてくださいね。もう少しパンチがほしい場合は、お好みでバターの量を少し多めにしてみて。香りとコクが増して、コッテリ感のある味噌ラーメンになりますよ。
納豆菌の栄養がプラスされたギルティフリーな味噌ラーメンで、心も体も温まりましょう！
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