uresawa_shiro こんにちは。はすやです(^^)
パパッと簡単に食べごたえのある菌活メニューを作りたい！
そんな時に活躍するのが、はすやのしょうがなっとうスープを使った「菌活包み蒸し」です。
クッキングシートに包んで電子レンジでチンするだけのシンプル工程なので、火を使わずに作れる手軽さが魅力。
けれど味わいは本格的！
鯛のふわふわ白身と野菜の旨み、そして「しょうがなっとうスープ」の安定した味わいがバランスよく白ごはんに染み込んで、満足度の高い一皿に。
レモンを絞ると、よりさっぱりとお楽しみいただけますよ。
お好きな食材と量を調節して作れるので、一人でも家族でも楽しめる大満足レシピです。
旨みたっぷりで美味しい上に納豆菌までしっかり摂れる「はすや流 菌活包み蒸し」で、季節の変わり目も菌活ライフを楽しみましょう♪
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「はすや流 菌活包み蒸し」
材料（1人前） ［調理時間 約15分］
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鯛…1切れ
あさり…8〜10個
ミニトマト…3〜5個
えのき…1/4束
白ごはん…50g
〈調味料〉
しょうがなっとうスープ…小さじ1
酒…大さじ1
ナンプラー…小さじ1/4
〈トッピング〉
パクチー…適量
作り方
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【下準備】
・あさりは必要なら砂抜きをしておく
・鯛に塩を軽く振っておく
（1）クッキングシートを30〜40cm広げ、中心に白ごはんを敷き、その上に鯛をおく
（2）その他の具をまんべんなく置き、調味料を全てかけたらクッキングシートを包む
（3）耐熱皿に乗せ、電子レンジに600wで3分30秒かける
（4）包みを開き、お好みでパクチーを乗せたら完成！
※仕上げにレモンをしぼってもおいしくお召し上がりいただけます。
※加熱後、包みを開く際は蒸気による火傷にご注意ください。
※生姜とレモンのスライスは撮影用で加えています。お好みでご用意ください。
おいしさのコツ
鯛のほかにも、たら・さわらなどの白身魚や鮭など、お好みの魚や野菜でお楽しみいただけます。
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これで完了！です。
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