uresawa_shiro こんにちは。はすやです(^^)/
ぷるんとやさしい食感に、きな粉の香ばしさ。
わらび餅って、つい手がのびてしまう和スイーツですよね。
今回は、そんなわらび餅を「甘酒プロテイン」でヘルシーにアレンジ！
題して「はすや流 菌活わらび餅風スイーツ」です♪
植物由来の良質なプロテインが摂れる「甘酒プロテイン」をメインに、大豆の栄養丸ごとのきな粉、食物繊維豊富なサイリウム、そして鉄分たっぷりのレーズン。
ほぼわらび餅の美味しさなのに、見た目からは想像できないほど栄養がつまっているんです！
ぷるぷる・もちもちの食感に「甘酒プロテイン」のやさしい和の風味が香り、大豆の香り豊かなきな粉とも相性抜群。
健康と美容を意識した、ちょっと新しい和スイーツの「菌活わらび餅風スイーツ」をぜひお試しください♪
「はすや流 菌活わらび餅風スイーツ」
材料（3〜4人前） ［調理時間 約15分］
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［A］
甘酒プロテイン…大さじ2
サイリウム…小さじ2
砂糖…小さじ2
水…250cc
レーズン…40g
きな粉…20g
砂糖 5g
塩…ひとつまみ
※きな粉を半量「粉なっとう」にすると菌活度がさらにアップします
作り方
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（1）［A］を鍋の中で混ぜ合わせ、水を少しずつ入れながらダマにならないよう泡立て機で混ぜる
（2）混ぜながら中火で火にかけ、レーズンを加えクツクツと気泡が出たら火を止める
（3）ラップに移し、1.5cm程度の厚みになるように包み、粗熱が取れたら冷蔵庫で30分以上冷やす
（4）食べやすい大きさにカットし、きな粉をまぶしたら完成！
おいしさのコツ
レーズン入りのわらび餅はちょっと珍しいですが、その甘酸っぱさと食感がアクセントになって、デザート感がぐんとアップ。
和洋折衷の楽しさもあり、ギルティフリーに楽しめますよ。
ちょっとの量で意外とおなかにたまるので、ダイエット中のおやつにもオススメです！
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この機会にぜひ、はすや商品をお試しください♪
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