uresawa_shiro こんにちは、はすやスタッフです(^^)/
日本は地震や台風など、自然災害と隣り合わせの国。
だからこそ「いざ」という時に備えた非常食の準備は欠かせませんよね。
けれども、非常食というと乾パンやカップ麺のイメージが強く、どうしても栄養や食べやすさに偏りが出がち。
「非常食は喉が渇く」「塩分や糖分ばかり」と感じた経験がある方も少なくないのではないでしょうか。
非常時に役立つ食品の条件として、① 長期保存が可能であること、② 栄養バランスを支えられること、③ 軽くて持ち運びやすいこと、④ 調理が不要でそのまま食べられることなどが挙げられます。
その条件に合うのが、実は「なっとう玉」なんです。
国産大豆100％を使った乾燥納豆なので、常温保存ができる上、火や水を使わずにそのまま食べられます。
大豆の良質なたんぱく質や食物繊維、ビタミン類を補えるから、災害時に不足しやすい栄養をサポートしてくれて、無塩だから喉が渇きにくく、水が貴重な避難生活でも安心して食べられるのが大きなポイント♪
●非常食として
避難バッグに入れても軽く、袋を開ければすぐに食べられる安心感あり。
●ストレスケアに
ポリポリとした食感で、子どももおやつ感覚で口にしやすい。
●アレンジにも
シンプルな味わいなので、レトルトカレーやスープに加えても◎。
普段からおやつやおつまみとして食べつつ、非常時には備蓄として活かす、そんな“ローリングストック（食べながら備える備蓄法）”にも最適です！
日本に暮らす私たちにとって、日々の生活に寄り添いながら「いざ」という時の助けにもなる食品を選ぶことは、とても大切な備えのひとつ。
発酵の知恵が詰まった「なっとう玉」を、防災バッグにぜひ加えてみませんか？
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