uresawa_masako こんにちは、はすやです！
夏日を思わせる日が増え、暑さや紫外線が気になる季節がやってきましたね🌞 こんな時こそ、毎日の食生活や栄養バランスを意識したいもの。
そこで、はすやがぜひ注目していただきたいのが、広く親しまれてきた「桑の葉」です！
桑の葉といえば、古くから健康づくりの素材として用いられてきた長い歴史があり、近年ではマルベリーと呼ばれる桑の実がパワーフードとして注目されるなど、その魅力が改めて見直されています。
そんな桑の葉の特長は、なんといっても栄養の豊富さ。
たんぱく質をはじめ、鉄、カルシウム、カリウム、マグネシウム、亜鉛、さらにビタミンAやビタミンB1・B2、ビタミンB6、ビタミンC、GABA、βカロテン、食物繊維などを含有。
また、フラボノイドの一種「Q3MG」や「DNJ（1-デオキシノジリマイシン）」といった、桑特有の成分も含んでいます✨
栄養が豊富すぎる？ でもこれが、桑の葉の凄さなんです！
はすやでは、徳島県産の桑の葉を使用した「粉くわの葉」や、納豆菌と桑の葉パワーを組み合わせた「粉なっとう［桑の葉］」をご用意しています。どちらのアイテムも、毎日の食事に手軽に取り入れやすいのも魅力♪
今年の夏は、栄養豊富な桑の葉を毎日の習慣にぜひ取り入れてみませんか？
–参考————————–
●参考：桜江町桑茶生産組合（2013）「『桑の葉』その効能＆期待できる効果」
https://www.kuwakuwa.tv/aboutus/about_marberry/
（記事内の画像はイメージです）
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