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はすや菌活塾
「強い胃腸」ってどんな胃腸？目指すべき胃腸の姿を知 ろう！
こんにちは！はすやです。 「腸活」「菌活」という言葉はすっかり私たちの暮らしに定着し、発酵食品をとっ […]-
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混ぜるだけでおいしい！ “納豆×漬物”が生んだ雪国の菌活ごはん「きりざい」とは？
こんにちは！はすやです。 皆さん、「きりざい」ってご存知ですか？ 新潟・魚沼地方で古くから親しまれて […]-
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時間栄養学が教えてくれる“納豆の食べどき”って？
こんにちは！はすやです。 今日は、意外とよく聞かれる「納豆って、いつ食べるのがいいの？」 […]-
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【私たちの発酵食_vol.18】お酢パワーで元気になろう！トマト酢＆レモン酢の魅…
こんにちは、はすやスタッフです！ お酢はただの調味料ではなく、体をいたわる発酵パワーの宝 […]-
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上手な使い方
敬老の日に贈りたい！ 和スイーツ感覚の「甘酒プロテイン」
こんにちは、はすやスタッフです！ 9月15日は敬老の日。 長寿をお祝いし、感謝を伝えるとともに、「健 […]-
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【私たちの発酵食_vol.17】日本の出汁文化を支える「かつお節」を知ろう
こんにちは、はすやスタッフです！ 日本の食文化を語るうえで欠かせないのが、出汁。 そして […]-
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これなら簡単！「朝ごはん」に発酵食品を取り入れるコツ
こんにちは、はすやです！ 朝、「なんとなく食欲がわかない…」と感じることありませんか？ […]-
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発酵食品の温度問題を解決⁉︎ 熱くても冷たくても大丈夫？
こんにちは、はすやです！ 「発酵食品って、加熱せずにそのまま食べた方がいいのでは？」「冷 […]-
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【私たちの発酵食_vol.16】和食に欠かせない麹菌は日本の「国菌」って知ってた…
こんにちは、はすやスタッフです(^^) 私たちが愛する和食に欠かせない菌といえば、「麹菌 […]-
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