-
はすや菌活塾
【私たちの発酵食_vol.9】発酵食品の不思議！「UMAMI」の謎にせまろう
こんにちは、はすやです！ 皆さんにとって、発酵食品の魅力ってなんですか？ た […]-
uresawa_shiro
-
-
はすや菌活塾
【私たちの発酵食_vol.8】国産レモンの旬がきた！万能調味料「発酵レモン」を楽…
こんにちは、はすやスタッフです♪ 皆さん、レモンの旬をご存知ですか？ 夏のイメージが強い […]-
-
-
はすや菌活塾
【私たちの発酵食_vol.7】飲む点滴！「甘酒」のパワーを知ろう
こんにちは、はすやです！ 今回は、巷で話題の「甘酒」についてのお話です🥛 麹 […]-
-
-
はすや菌活塾
ひと工夫で最強菌活メニューに！「お味噌汁」をもっと食べよう
こんにちは、はすやです♪ 日本人にとってはお馴染みの「お味噌汁」ですが、実は菌活的にかな […]-
-
-
はすや菌活塾
【大豆のススメvol.2】日本を代表する３つの納豆を知ろう！
こんにちは、はすやです！ 私たちのソウルフード「納豆」ですが、実は大きく３種類に分けられ […]-
-
-
はすや菌活塾
【私たちの発酵食_vol.5】動物性発酵食の代表格「ヨーグルト」の基本
こんにちは、はすやです！ 【私たちの発酵食_vol.5】は、日本中で愛されている「ヨーグ […]-
-
-
はすや菌活塾
【私たちの発酵食_vol.4】みんな大好き！栄養価に富んだ動物性発酵食「チーズ」
こんにちは、はすやです！ 【私たちの発酵食_vol.4】では、日本でも不動の人気を誇る「 […]-
-
-
はすや菌活塾
【発酵文化から学ぶvol.3】ドイツ生まれの発酵キャベツ「ザワークラウト」を楽し…
こんにちは、はすやです！ 皆さん、ドイツ発祥の「ザワークラウト」という発酵食をご存知ですか？「発酵キ […]-
-
-
はすや菌活塾
【発酵文化から学ぶvol.2】こんなにあった！知られざる世界の発酵食
こんにちは！はすやです。今回のテーマはズバリ「発酵食」。発酵食といえば、お味噌や納豆、ぬか漬けなど日 […]-
-
