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はすや菌活塾
【私たちの発酵食_vol.18】お酢パワーで元気になろう！トマト酢＆レモン酢の魅…
こんにちは、はすやスタッフです！ お酢はただの調味料ではなく、体をいたわる発酵パワーの宝 […]-
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はすや菌活塾
【私たちの発酵食_vol.16】和食に欠かせない麹菌は日本の「国菌」って知ってた…
こんにちは、はすやスタッフです(^^) 私たちが愛する和食に欠かせない菌といえば、「麹菌 […]-
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菌活レシピ
【レシピ】発酵パワーの玉手箱！「酒粕と粉なっとうの菌活豚汁」
こんにちは。はすやです(^^) 心も体もあたたまる豚汁。 それを「酒粕＆粉なっとう」のパ […]-
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菌活レシピ
【レシピ】ミルクと野菜の甘み際立つ「キャベツの菌活ミルクスープ」
こんにちは。はすやです(^^) 寒さが気になる時は、芯からあたたまるスープが飲みたくなり […]-
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はすや菌活塾
【私たちの発酵食_vol.14】再注目！「コンブチャ」ってなに？
こんにちは、はすやスタッフです！ 最近、「コンブチャ」という言葉をよく見聞きするようにな […]-
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はすや菌活塾
【私たちの発酵食_vol.13】発酵食品の食べ合わせで栄養効果アップ！
こんにちは、はすやです！ 私たちの食生活に欠かせない発酵食品。 味わいや保存性はもちろん […]-
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はすや菌活塾
お酒の席だって菌活できる！ 迷ったら選びたい発酵食おつまみ
こんにちは、はすやです！ 新年度がスタートして早一ヶ月。 お花見や歓迎会といったお酒の席 […]-
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はすや菌活塾
【私たちの発酵食_vol.12】カラダにいいだけじゃない！納豆の“旨み”のヒミツ
こんにちは、はすやです♪ 市販の糸引き納豆、食べる前にお箸でグルグルとよくかき混ぜるとど […]-
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【私たちの発酵食_vol.11】食べ物だけじゃない！日本の伝統工芸「藍染」に活き…
こんにちは、はすやです♪ 皆さん、「発酵」と聞くと何を思い浮かべますか？多くの方は調味料 […]-
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