uresawa_shiro こんにちは、なっとう３姉妹です😄😁😁
私たちにとって、日々の菌活はマスト習慣！
「粉なっとう」や「粉ヨーグルト」を毎日食べる習慣をはじめ、発酵食品をたくさん食べたり、食物繊維をしっかり摂ったり、湯船にじっくり浸かったり、ストレスを意識的に発散したりと、実にさまざまなことに取り組んでいるんですよ。
そんな私たちですが、まだまだ“これから挑戦したい菌活”が盛りだくさんなんです♪
特に、この夏ぜひやろう！と考えているのが「自家製の麹づくり」です🏺
「麹」は、日本の伝統的な食文化としてなくてはならない発酵食品。
そんな麹を自分の手でつくって、毎日のお料理に活用してみたい✨と以前から考えていたのですが、なんとなくむずかしそう〜…と先延ばしにしていた私たち。
ですが、「今年の夏こそは！」と３人で意気込んでいます💪
まずは手始めに「塩麹づくり」からチャレンジしてみる予定です。
はたしてうまく出来るかドキドキですが、手づくりの塩麹で色々なお料理を楽しみたいという思いを励みに挑戦してみます！
完成したらぜひSNSでご報告しますね😆
「世界中の菌活を調べて、あれもこれもぜーんぶ体験したいッ！」
そんな菌活マニア（笑）な３姉妹でした♪
皆さんが取り入れている菌活習慣もぜひ教えてくださいねー♪
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