こんにちは、なっとう3姉妹です😄😁😃
皆さん、スムージーはお好きですか?
スムージーは野菜やフルーツを組み合わせてミキサーにかけるだけで作れるから、手軽で美味しいのはもちろん、食材を余すところなく使い切れて栄養もしっかり摂れるから最高ですよね!
だから私たちも腸活&菌活のためにスムージーをよく飲んでいるんですが、スムージーを作る時にはちょっとしたコツがいることが分かってきたんです! ぜひ参考にされてくださいね🍹✨
【スムージーづくりのコツ】

① ミキサーには、硬い素材と水分から入れよう!
硬い食材(冷凍食材も)と水分からミキサーに入れることで、全体にまんべんなく刃が当たります。
食材はあらかじめ2〜3cm角ほどの大きさに切っておくと◎。

② ミキサーは回しすぎないようにしよう!
なめらかに仕上げたいからとミキサーを回しすぎると、酸化しやすくなり栄養が損なわれてしまいます。
大きな固形物が見えなくなったら止めるくらいでOK!
ちょっとしたことですが、仕上がりが違ってきますよ〜(^^)

最後に、スムージーの魅力はなんといっても素材を丸ごと使えること!
いつもなら捨てがちなニンジンの皮や葉物の茎、パイナップルの芯なども実は栄養たっぷりなので、ぜひ素材の皮や芯も活用してみてください。

それから、お好みのスムージーに「粉なっとう」や「粉ヨーグルト」を入れて菌活度をアップさせるのもオススメです!
レシピやアレンジも無限大!美味しいスムージーで、季節の変わり目もスッキリ快調に過ごしましょうね!
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