【レシピ】彩り豊かで体よろこぶ「はすや流 菌活おにぎり5種」

こんにちは、はすやです!

日本人のソウルフード、「おにぎり」で菌活がしたい!

それなら、“はすや”の納豆パワーで、美味しく彩り豊かに叶えちゃいましょう♪

ご紹介するのは、「粉なっとう」や「なっとうスープ」を使った5つの菌活おにぎり。

味わい深く、見た目も華やかなので、毎日のお弁当からおもてなしメニューまで幅広く活躍しますよ。ぜひお試しください! 

「菌活おにぎり5種」(各1個)

梅干し×粉なっとう(調理時間 約3分) 

いつものごはんに「粉なっとう」を混ぜるだけだから簡単!

大豆の香りがふんわりと広がる滋味深い風味で、梅干しとも相性バッチリ!お弁当にも◎。 

【材料】 

ごはん…100g 
粉なっとう…小さじ1/2 
梅干し…1個 
海苔…適量 

【作り方】 

(1)ごはんに「粉なっとう」を入れて混ぜる 

(2)握って海苔を側面に巻き、梅干しを乗せたら完成! 


なっとうふりかけ(調理時間 約3分) 

なっとうふりかけ」の海苔やあられに、カリカリ梅も加わることで、パリパリサクサク食感が楽しいおにぎりに! 

【材料】 

ごはん…100g 
なっとうふりかけ…大さじ1と1/2 
カリカリ梅…5g 

【作り方】 

(1)カリカリ梅を粗みじん切りにする 

(2)ごはんに「なっとうふりかけ」と(1)を混ぜて握れば完成! 

 

鮭とクリームチーズ(下準備 約10分、調理時間 約3分) 

たっぷりの焼き鮭とクリームチーズの相性抜群!

ごはんに「なっとうスープ」を混ぜることで味がしっかりとつき、具材とのハーモニーが楽しめます。 

【材料】 

ごはん…70g 
なっとうスープ[洋風ブイヨン]…小さじ1 
塩鮭…25g 
クリームチーズ…3g  
青じそ…1枚(具用) 
青じそ…1枚(巻き用)
 

【作り方】 

(1)塩鮭を焼いて大きめに身をほぐし、骨を取り除く 

(2)クリームチーズを8mm角にカット。青じそ(1枚)を千切りにする 

(3)ごはんに「なっとうスープ[洋風ブイヨン]」を混ぜ、(1)と(2)を入れる。鮭が崩れないよう気をつけながら混ぜる 

(4)(3)を優しく握って、青じそを巻いたら完成! 


とろろ昆布(調理時間 約3分) 

なっとうスープ[和風だし]」の旨みと、とろろ昆布の風味がマッチ。

素朴ながらも和食の美味しさを際立たせてくれます。 

【材料】 

ごはん…100g 
なっとうスープ[和風だし]…小さじ1 
とろろ昆布…適量 

【作り方】 

(1)ごはんに「なっとうスープ[和風だし]」を混ぜて握る 

(2)とろろ昆布を巻いたら完成! 


炙り味噌(下準備 約3分、調理時間 約10分) 

味噌ダレの香りと塩気で、思わず食が進みます。青じその爽やかさがアクセントとなる大人なおにぎり。

お酒の〆などに食べたくなる美味しさ! 

【材料】 

ごはん…100g 

味噌ダレ(作りやすい分量) 
粉なっとう…小さじ1/2 
|味噌…大さじ1 
|醤油…小さじ1 
|みりん…大さじ1 

かつお節…1g程度 
ごま…適量 
青じそ…1枚(巻き) 

【作り方】 

(1)味噌ダレの材料をすべて混ぜ合わせる 

(2)ごはんに鰹節を混ぜて握る 

(3)(2)に(1)を塗り、バーナー等で炙る 

(4)ごまをふり、青じそを巻いたら完成! 

※バーナーがない場合は、トースター等で焼いても美味しく仕上がります。



おいしさのコツ

写真では麦ごはんを使っていますが、白米でももちろんOK。

もっと菌活度を上げたいという方は、ごはんを雑穀米にしてみましょう!

食物繊維が豊富なのでオススメです。

夏休み中の子ども達のごはんや、大人数が集まる宴の席などにぜひどうぞ🍙 



今回のレシピにオススメの商品はこちら! 

▼粉なっとう 

▼なっとうスープ 

▼なっとうふりかけ

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レシピについて
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レシピ名
はすや流 菌活おにぎり
著者
公開日
準備時間
調理時間
合計時間